EQUIPO DE NUTRICIÓN
Un equipo multidisciplinar con amplia formación y experiencia en nutrición deportiva de élite.
Álvaro Leo Romero
Pedro Estevan Navarro
Adrián Hidalgo
Antonio Molina López
EQUIPO DE NUTRICIÓN
Un equipo multidisciplinar con amplia formación y experiencia en nutrición deportiva de élite.
Álvaro Leo Romero
Pedro Estevan Navarro
Adrián Hidalgo
Antonio Molina López
Álvaro Leo romero
Álvaro Leo Romero es nutricionista especializado en nutrición clínica, deportiva y composición corporal. Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide, cuenta además con formación como Técnico Superior en Dietética, un Máster en Nutrición Clínica y formación específica en antropometría, impedancia eléctrica y nutrición aplicada al deporte.
Su experiencia profesional combina el ámbito deportivo de alto rendimiento con la nutrición privada y el desarrollo de producto. Actualmente trabaja como nutricionista en Udinese Calcio, en Italia, y ha desempeñado funciones como Product Manager Sport and Private Nutrition en Akern SL, aportando una visión técnica, práctica y actualizada del análisis corporal y la mejora del rendimiento.
Nutrición Clínica
Alto Rendimiento
Análisis Corporal
Pedro Estevan Navarro
Pedro Estevan Navarro es nutricionista deportivo y especialista en rendimiento, con experiencia internacional en fútbol profesional y alto rendimiento. Ha trabajado como nutricionista en clubes y selecciones como Watford FC, Udinese Calcio, la Selección Suiza Sub-21 y ADA Alcorcón, participando en competiciones de primer nivel en Inglaterra, Italia, España y Europa.
Su formación combina Nutrición Humana y Dietética, un Máster en Nutrición Deportiva y Entrenamiento, un Diploma en Nutrición Deportiva del Comité Olímpico Internacional y estudios de doctorado en nutrición deportiva. Además, actualmente amplía su perfil con estudios en Psicología, reforzando una visión integral del deportista.
Como profesional, destaca por su capacidad para trabajar de forma cercana con jugadores, cuerpos técnicos y equipos médicos, aportando soluciones nutricionales orientadas al rendimiento, la salud y la mejora continua.
Nutrición Clínica
Alto Rendimiento
Análisis Corporal
Adrián Hidalgo
Adrián Hidalgo Gómez es dietista-nutricionista especializado en nutrición deportiva, con formación en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide y Máster en Nutrición Deportiva y Entrenamiento por la European University – Real Madrid Graduate School. Además, ha completado una experiencia internacional a través del programa Erasmus en la Università degli Studi di Pavia, en Italia.
Su experiencia profesional se centra en el ámbito deportivo, trabajando con primeros equipos y academias. Actualmente forma parte del área de nutrición del Watford F.C., donde participa en la planificación de menús individualizados, valoración del estado nutricional de jugadores, estrategias de hidratación y suplementación, protocolos para viajes y seguimiento de resultados analíticos. También ha colaborado con Getafe C.B., Perales Nutrición y la Universidad Pablo de Olavide en proyectos de educación nutricional, hábitos saludables y nutrición aplicada al deporte.
Cuenta con certificación oficial ISAK 1, experiencia en software de nutrición y dominio de varios idiomas, incluyendo español, inglés, italiano y conocimientos básicos de alemán.
NUTRICIÓN DEPORTIVA
Alto Rendimiento
HIDRATACIÓN Y SUPLEMENTACIÓN
Pedro Estevan Navarro
Antonio Molina es nutricionista especializado en alto rendimiento, con una amplia trayectoria en fútbol profesional, investigación y docencia universitaria. Doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, diplomado en Nutrición Humana y Dietética y licenciado en Farmacia, combina una visión nutricional, fisiológica y farmacológica aplicada al deportista.
Actualmente es responsable del Departamento de Nutrición de la Federación Suiza de Fútbol, trabajando con la selección absoluta y categorías U21, U19 y U17, además de liderar el área de nutrición del primer equipo del Watford Football Club y de Udinese Calcio. También ha trabajado como nutricionista personal de deportistas de alto nivel como Rodrigo de Paul, Fabián Ruiz, Lara Gut-Behrami y Pedro Porro.
Su perfil destaca por la experiencia en gestión de equipos, planificación nutricional en entornos de máximo rendimiento, análisis de composición corporal, investigación científica y docencia en nutrición deportiva. Ha participado en competiciones como Eurocopa, Premier League, EFL Championship y Serie A, aportando una metodología basada en la ciencia, la experiencia clínica y el trabajo multidisciplinar.
